Söndagslunken

Igår var det ju måndag fast det var röd dag och kändes som söndag. Jag satt mest i soffan och läste kurslitteratur, eftersom det inte riktigt går att ta ledigt hur mycket som helst när man skriver examensarbete. Jag tog pauser för mat, bland annat äpplegröt med havregrurt, gud vad gott det blev!
 
 
Dessutom passade jag på att baka bröd, det var nämligen så himla länge sedan! Det blev två grytbröd med blandad surdeg av råg och vete. 
 
 
 
Fick äntligen till dend är perfekt spruckna skorpan och brödet blev segt och syrligt som sig bör! Just nu sitter jag vid skrivbordet och skriver lite på examensarbetet (surprise) men jag har i alla fall lagat matlådor och tagit en springtur nu på eftermiddagen. Om en stund är det yoga, vilket är bästa passet på veckan. Lugnt, skönt och utmanande. 
 
 
 

Kommentera här: