Favorit i repris

Idag blev det en favorit i repris, vegansk låtsas-pulled pork på jackfruit. Så jävla smarrigt så det är inte klokt! Helt vegansk måltid och förutom en liten kvargburk till mellis har jag idag faktiskt käkat helt veganskt utan att tänka på det. Ekologiskt ocskå, såklart. 
 
 
Serverade med basmatiris (BÄST) och hemgjort hummus med så farligt mycket vitlök att ögonen nästan tåras, samt kokt blomkål och lite annat grönt. 
 
 
Ser ju misstänkt likt ut som kött. Men det är det inte. TIll och med min köttälskande sambo tycker att den här rätten är ätbar. Det är inte första och absolut inte sista gången heller. Men nästa gång ska jag nog göra med mer amerikanska grill-smaker och servera med ett gott bröd. 
 
 

Kommentera här: